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Cuál es el origen del corte de carne conocido como picaña? | CONtexto Ganadero
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PICAÑA EN ESPADA A LA SAL – Sociedad Mex. de Parrilleros
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Carne Mexicana on X: "La #picanha era una vara usada para dirigir al ganado que tenía en uno de sus extremos una punta de hierro con la cual picaban a las reses
Espadas de picaña a la brasa en La Junquera • Hotel Albera
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10 Espadas Pincho Gruesos Para Picaña, Marca Tramontina
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